[맛집투어] 상봉동·중랑역·동부시장 - 굽다503.15

안녕하세요 :)

이코치입니다 ^^

 

오늘 소개드릴 곳은 중랑역 부근 동부시장에 위치한 고기 맛집 굽다 503.15입니다 !

 

굽다503.15

주소: 중랑구 망우로 32길 20 대림빌딩 1층

영업시간: 매일 14:00 ~ 02:00 연중무휴

번호: 02-435-3141

 

굽다는 제가 한 열 번 내지 방문한 고깃집인데요,

고기를 시키면 몇 인분이든 매번 구워주시는 곳입니다 ~

 

사실 중랑구에 맛집이 그렇게 많진 않지만 이곳은 제가 인정하는 고기 맛집입니다 ㅎㅎ

 

굽다 내부

테이블은 6개 정도 있으며 사장님이 일일이 돌아다니시면서 구워주십니다 ~ 

 

요즘 더 잘되시는 것 같네요 ㅋㅋ

 

굽다 메뉴판

메뉴판입니다  ~

 

사실 고깃집의 가격은 동네에서 비싼 편에 속하지는 않습니다.

 

그리고 구워주신다는 서비스에 비하면 리즈너블 한 가격대인 거 인즈엉 ! b

 

다수의 고기 유튜버의 구독자 겸 고기 조무사로서 고기도 진짜 잘 구워주십니다 ㅋㅋ

 

숯

숯도 백탄이며 고기를 먹을 때마다 질리지 않는 백탄의 향이 진짜 체고입니다 bb

 

기본상차림

기본 상차림도 기본기가 충실한 스타일입니다.

 

프로토스의 정석 박정석 같은 구성.. 

명이나물, 파무침, 기성품이 아닌 쌈장, 소금 등

 

아쉬운 건 김치가 샤오미 김치인 게 조금 아쉽고 구워서 먹지 못하는 고런 게 조금 아쉽습니다..

 

삼겹살 2인분

삼겹살 2인분을 시켰는데 밑에 두 번째 줄 고기가 마블링이 아쉬웠지만, 

 

먹어봐야 알겠지요!

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한상 구성

요론식으로 전체적인 구성이 나오는데 비주얼은 정말 좋지요? ㅎㅎ

 

사장님의 손

매번 갈 때마다 느끼는 거지만 사장님이 참 .. 바쁘시게 돌아다닌다는 게 ㅎㅎ 

 

그만큼 많이 버시겠죠 ? ㅋㅋㅋ

 

옷 얘기가 나오다가 당첨이 잘 안되신다고 하시길래 돈 많이 버시니깐 리셀로 구매하시라고 했네요 ㅋㅋ

 

숯향을 머금는 삼겹좌..

고기가 숯향에 배이는 게 보이시나요..? 

 

어제 먹었는데 또 먹고 싶네요 ㅜㅜ

익어가는 고기들

소금에 한번 찍고 입에 머금으면 숯향과 함께 꼬소하고 바삭하니 촉촉한 게 증말 ..

 

참지 못하고 

 

1인분 더 시켰습니다.

 

마블링이..

두 번째 나온 고기는 마블링 퀄리티가 상당하네요 !!

 

고기 보고 냉면까지 시켰습니다 ㅋㅋ

 

비냉

비냉까지 시켰답니다 ~

 

굽다503.15에서는 사실 모든 고기가 퀄리티가 상당하고 고기를 숙성시키기도 하고 

사장님의 굽는 퀄리티가 상당하시기 때문에 누구나 즐길 수 있는 그런 맛집입니다.

 

사장님이 구워주시면서 말씀 나누시는 재치도 있으시고,

 

대부분 방문하시는 분들이 저를 포함한 단골이 많은 가게입니다.

 

아직은 중랑구에서 굽다503.15 보다 맛있는 고기집은 찾지 못했네요 ㅋㅋ