[영양]아몬드에 관하여

오늘 말씀드릴 주제는 불포화지방산이 풍부한 아몬드에 대해서 알아볼껀데요!

 

 

 

다들 빼고 싶어 하시는 지방!

 

지방에도 종류가 여러 가지인 거 알고 계신가요?

 

지방의 종류에 대해 알아보고, 이를 안다면 더 효율적으로 다이어트를 하실 수 있으실 겁니다 ㅎㅎ

 

지방은 체온 유지, 외부 충격으로부터 장기를 보호, 에너지를 내게 하는 등 여러가지 역할을 합니다!

 

지방은 포화지방, 불포화지방, 중성지방, 트렌스지방으로 분류가 되어있답니다.

 

불포화지방은 콜레스테롤 수치를 낮추고 체내에서 합성되지 않은 지방으로 음식으로 섭취해 주어야 하는 필수 지방산입니다.

 

그럼 불포화지방이 풍부한 음식 아몬드에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

아몬드는

엄청난 양의 비타민E, 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 들어있습니다. 

이는 설탈 없이 단백질과 섬유질을 공급하는데요! 하루에 적은 양을 먹어도 심장 질환의 위험을 줄이기도 하고, 또 고혈압을 예방하는 마그네슘이 풍부하며

체중 조절에도 도움이 된답니다!

 

그렇다고 해서 아몬드를 간과하게 생각하고 너무 많이 드시면은 안돼요!

 

아몬드 1개는 1g, 칼로리는 6kcal 정도입니다. 100g 기준으로는 597kcal...!!!

 아몬드 1개에는 단백질 17%, 지방 83%가 들어있어요!

하루 권장 섭취량은 23알 정도이며 30g 정도로 섭취해주시는게 적당합니다!!

(그 이상은 지방이다보니 살이 찐다는 점!!) 

그리고 아몬드는 다이어트랑도 연관이 되는데요,

영양학 저널에 따르면 아몬드로만 이뤄진 식단을 유지하면 체중을 감량할 수 있습니다.

 

아몬드는 단일 불포화 지방이 풍부해서 연구에 따르면 몇 주 동안 아몬드만 먹었던 참가자들은 많은 지방과 복부 지방을 뺏다고 하네요,

아몬드를 먹은 사람은 복부지방의 1%를 감량했고, 아몬드를 먹지 않은 사람은 0.5% 이하를 감량했답니다 ㅎㅎ